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Inhaltsverzeichnis

Gyros

Zutaten

Zutaten für Gyros

für 2-3 Portionen
400gSchweinefleisch (Nuss)
1große Zwiebel
Olivenöl
2 ELOregano
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Gyros mit Tomatenreis und Tsatsiki

  • Das Fleisch klein schneiden und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen
  • Mit Olivenöl beträufeln, damit alles mit einer Schicht Olivenöl überzogen ist
  • Die große Zwiebeln halbmondförmig schneiden und unter das Fleisch mischen
  • Am besten über Nacht ruhen lassen - mindestens aber 2 Stunden
  • Erst bei großer Flamme braten und dann bei kleiner Flamme weiter braten lassen
  • Dazu passt super Tsatsiki und Tomatenreis
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rezepte/griechisch/gyros.txt · Zuletzt geändert: d.m.Y H:i von rudik

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