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rezepte:zzzbacken:kokosmakronen_aussen_knusprig_innen_saftig

Kokosmakronen (außen knusprig, innen saftig)

Zutaten

für ca. 40 Stück
250 gZucker
200 gKokosraspelm
4Eiweiß
abger. Schale 1 Zitrone
ca. 40Backoblaten

Zubereitung

  • Backofen auf 175°C Umluft vorheizen.
  • Zucker, Kokosraspeln und Eiweiß unter ständigem Rühren in einem Topf auf ca 50°C erhitzen. Zitronenschale unterrühren.
  • Oblaten auf mit Backpapier ausgelegten Backblechen verteilen und mit 2 Teelöffel etwas Kokosmasse als Häufchen daruaf setzen.
  • Im Backofen ca. 15 Minuten backen.

Diskussion

Jennifer Heer, d.m.Y H:i
Die besten Kokosmakronen die es gibt, meiner Meinung
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rezepte/zzzbacken/kokosmakronen_aussen_knusprig_innen_saftig.txt · Zuletzt geändert: d.m.Y H:i von jenn

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