Inhaltsverzeichnis
Tomaten-Reis
Zutaten
| für 4 Personen | |
|---|---|
| 4 | Zwiebeln |
| 1 EL | Öl |
| 200 g | Langkornreis |
| ½ l | Gemüsebrühe |
| 20 | Kirschtomaten |
| getr. Thymian | |
| Salz | |
Zubereitung
- Zwiebel schälen, klein schneiden und im heißem Öl andünsten. Reis kurz mitbraten. Mit Brühe ablöschen und zugedeckt ca. 20 Minuten ausquellen lassen.
- Toamten waschen, putzen und vierteln. Tomaten und Thymian ca. 5 Minuten vor Ende zum Reis geben und mitgaren. Mit Salz abschmecken.
- Auf dem Bild zu sehen ist Schweinesteak in Pfeffersoße