Inhaltsverzeichnis
Rudiks Schinken-Tomaten-Ciabatta
Zutaten
| für 2 Personen | |
|---|---|
| 1 | Ciabatta zum Fertigbacken (300g) |
| 3-4 | Tomaten |
| 150-200g | Schinken (z.B. von Herta Finesse) |
| 100-150g | geriebener Emmentaler |
| Tomatenmark | |
| Oregano, Basilikum | |
Zubereitung
- Ciabatta zerschneiden – Unter- von Oberseite trennen (so wie man ein Brötchen schneiden würde)
- Das Brot mit etwas Tomatenmark bestreichen, mit etwas Oregano bestreuen und mit Schinken belegen
- Die Tomaten in Scheiben schneiden (Cherry-Rispentomaten können natürlich auch gevierteilt werden) und auf den Broten verteilen
- Reichlich mit Basilikum und Oregano und danach mit geriebenen Käse bestreuen
- Und ab damit in den nicht vorgeheizten Backofen und diesen auf 200°C einstellen.
- Nach 15-20 Minuten kann reingehauen werden