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Möhren-Zucchinikuchen

Zutaten

für 1 Gugelhupf
225 gMöhren
150 gZucchini
200 gButter
175 gZucker
1 P.Vanillin-Zucker
1 PriseSalz
5Eier (Gr. M)
400 gMehl
75 ggem. Haselnüsse
1 P.Backpulver
4 ELMilch
125 gPuderzucker
1-2 ELgemahlene Pistazien
Marzipanmöhren

Zubereitung