Chili con Carne

• Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und Knoblauch fein hacken
• Paprika in gröbere Würfel schneiden
• Zwiebeln und Knoblauch im Öl in einem Topf andünsten bis die Zwiebeln glasig sind
• Hackfleisch zusammen mit der Gewürzmischung zu den Zwiebeln geben
• Kurz bevor das Hackfleisch durchgebraten ist, Paprika hinzugeben
• Wenn der Hack dann durch ist, dann alles mit den passierten Tomaten ablöschen
• Kidneybohnen und den Mais abtropfen lassen
• Kidneybohnen, Chilibohnen und den Mais in den Topf geben
• Mit Sambal Olek oder Chilischoten noch etwas Feuer hinzugeben
• Alles noch ca. 5 Minuten erwärmen

Als Beilage eignet sich Baguette-Brot wundervoll Wer etwas abwechslung will kann auch Reis oder Nudeln als Beilage zubereiten