Inhaltsverzeichnis
Potato Wedges (Kartoffelecken)
Zutaten
| für 2 Personen als Beilage | |
|---|---|
| 500g | Kartoffeln |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Rosmarin |
| ½ TL | Thymian |
| 1 TL | Paprika edelsüß |
| etwas | schwarzer Pfeffer |
| etwas | Chilipulver (optional) |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 | Gefrierbeutel (3 Liter) |
Zubereitung
- Kartoffeln schälen, waschen und in Ecken schneiden
- Den Backofen auf 200-220°C vorheizen (je nach Ofen)
- Die Kartoffeln mit den restlichen Zutaten im Gefrierbeutel ordentlich vermischen
- Backblech mit Backpapier auslegen und Kartoffeln darauf verteilen (mit möglichst geringer Auflagefläche)
- Nun ca. 30-40 Minuten backen (am Ende kann man das Blech auf die oberste Schiene legen)